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珍珠奶茶\耶生

来源:果博东方   日期:2018-12-29

去台湾,都喜爱花半响在春水堂,喝它的珍珠奶茶。

  能够说,去过春水堂,就不会再看上其他当地的珍珠奶茶。天仁茗茶牵强能够一比,近来时兴的黑糖珍珠奶茶,奶味太重,不是我的口味。春水堂的珍珠,比咱们喝到的都要小,像大粒一点点的西米,进口弹牙,有适可而止的甜──  其他珍珠都没有滋味的,做到弹牙现已很好了,但春水堂的,咬下去会发现珍珠的中心有一点点像芋圆的滋味,合作「奶味不抢茶味,茶味又不抢奶味」的奶茶,呷一口,再用小匙放几粒珍珠进口中,是美好的滋味。

  为什么用小匙?很多人都不信任,但喝珍珠奶茶,热喝才是滋味──再加上现在走饮管嘛,与其让牙齿磕碰冰块,不如试试热饮,你会发现奶茶从榜首口到最终一口,都是相同滋味。春水堂会把珍珠奶茶用热壶盛着,喝完再添、再添、再添,尽管不能永久坚持热度,但现已把最甘旨的感觉带来。

  每次去春水堂都不必排队;不,在台湾的珍珠奶茶店都不必排队;不不不,只要香港才要排叁小时,只要香港人才情愿排叁小时。有点不相同的是,春水堂是食店,不只要珍珠奶茶,还有台湾小吃,上网能够发现有许多分店,主张只找地舖,不要找藏在美食广场那几间,这样才能够享用环境。特别台中四维店这家开创店,古色古香的门面,復古滋味的吧台,圆形的石质流水造景和瓶子形状象徵安全的造景,你会不由得摄影,然到赫然发现,这家店塬来是珍珠奶茶的发源地。

  今日,春水堂衝出台湾,也落户了香港。但是,我一点也不觉得振奋。又相同喜爱的东西变得垂手而得,并不是功德。十几年前,当香港十九区都有一个大商场,商场内都有一模相同的商铺时,现已觉得这当地「无处可逃」──搭车到荃湾柴湾上水西环仍是吃一模相同的东西时,还有动力跨区消费吗?然后,全球化把这个问题变得国际化,还记得当年日本出名手信白之恋人在香港也有卖时,咱们的丢失吗?

  当香港具有了全世界,咱们其实也失去了全世界。