申博官网_申博娱乐网_申博娱乐攻略网_www.00rfd.com

果博官网

当前位置:首页 > 果博官网 > >

蛋奶酒\判答

来源:果博东方   日期:2018-12-25

圣诞的滋味有许多种,餐桌上无疑要被火鸡的香气霸佔,饭后餐点也少不了姜饼人的陪同,至于杯中酒要怎样选?大概是最没悬念的事了,美国人圣诞不喝蛋奶酒(Eggnog),就像我国人年叁十不吃饺子相同。换句话说,这种事底子不会发作。

  可风趣的是,作为圣诞传统饮品,蛋奶酒却是在十七世纪由英国人创造的。贵族阶层们用白兰地跟新鲜牛奶、糖水调製成饮品,即点即做,在没有冰箱的其时可谓极尽豪华,也只要贵族和上层阶层才享用得起,普通人底子难得一见。

  走运的是,这种小众饮品在两个世纪之后传到了移民集合、热爱进口货的美国。美国人当然不会跋山涉水去寻觅白兰地,悄悄动下脑筋就搬出了朗姆酒(Rum)。试过之后发现,这种用甜酒调製的新版蛋奶酒滋味居然愈加香滑浓郁,几乎青出于蓝而胜于蓝!所以大举传达开来,就连国父华盛顿也是它的忠诚粉丝,还留下了手写的独家配方。

  蛋奶酒的製作进程跟甜品还有相似之处,需要将蛋清和蛋黄别离、别离打发,然后将加入了糖水的蛋黄混合物倒入蓬鬆的蛋清傍边,这道程序一切喜爱戚风蛋糕的人都不生疏。最终再倒入朗姆酒、牛奶,慢速拌和,直到一杯均匀香稠的蛋奶酒出炉,撒上些肉桂粉就可以开怀畅饮了。别看蛋奶酒喝起来很甜,但酒精浓度还不低,所以为了孩子们也能享用到这份夸姣,许多商家推出了无酒精版,甚至连星巴克这样的连锁咖啡店,每到圣诞节都会衍生出蛋奶拿铁、蛋奶特浓咖啡等种类。据不完全统计,蛋奶酒每年十月末进入美国商场,在圣诞节当周销量会佔到全年的五分之一。所以,即使你是它的「铁粉」,也一定要抓紧时间,由于不在这两个月内猖狂,就要再等到来年了。