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被椰子淹没

来源:果博东方   日期:2019-01-08

南亚国家斯里兰卡在lonely planet(孑立星球)年度榜单登顶之后,灵敏成为人们心中未来的旅游名胜。但假设到这儿只看到了满眼绿色和湛蓝海水,便失去了一半兴趣。还要捧起那颗大名鼎鼎的金椰子,喝上一口,才发现天主不只在这儿留下了一滴泪,还留下了许多珍宝。

  不夸大地说,整个斯里兰卡都是被椰子吞没的,虽然产量屈居在菲律宾、印尼和印度之后,但这儿的金椰子却现已成了绝无仅有的手刺。跟我们熟知的绿椰子不同,金椰子是斯里兰卡岛上的特产,足球大小通体金黄,椰树比一般的青椰树矮一截,远远看去,一颗颗成串挂在枝干上,像一个个灯笼般火热。当地人对金椰子的爱早已深入骨髓,路过山区,不论是家家户户仍是山前山后,目之所及处处都是金色硕果;即使到了城市里,罐装的金椰子水也广泛各大超市,普及率和受欢迎程度简直比水还高。不论走到哪里,即使找不到水,也必定会出现卖金椰子的小摊。自家砍下的新鲜果实,用新月形的刀子一噼,插上吸管就能马上享用。四元港币喝到饱,终究还可以用砍下来的椰壳挖肉吃。

  容颜不同味道也有差异,跟青椰子比,金椰子的甜度要弱上许多,清甜的椰汁里有股柔软的奶香味,就算喝上整个一颗,喉咙都丝毫不会不适。椰肉质软,极度Q弹,吃了就上瘾。它的营养价值还很丰盛,除了含有维他命B族、氨基酸和电解质,还可以帮助人回復能量,避免虚脱。可以想像健身之后的斯里兰卡人,应该也会直接喝一大口椰子水吧。

  据官方核算,每个斯里兰卡人一年要消耗二百个椰子。不只如此,从它身上提炼出来的椰浆、椰子粉、椰油等在斯里兰卡的菜系中也发挥得淋漓尽致,可谓是国家饮食文化的功臣。